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【USA・カリフォルニア】シルバーオーク


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1972年にナパに設立されたシルバーオークは
高級カベルネソーヴィニヨンを製造するワイナリ
ーとして有名で、創業者の"ジャスティン・メイヤ
ー氏"は、《ミスター・カベルネ》呼ばれる程に、
カベルネソーヴィニヨンを愛し、情熱を注いできました。

 「人生はカベルネだ!(Life is cabernet!)」

というキャッチフレーズまで持っており、ナパ
ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンを語る上で、
はずすことの出来ない人物です。

カベルネソーヴィニヨンに特化したブドウ造り
から産まれるワインが『アレキサンダーヴァレ
ー』と『ナパヴァレー』の2種。

多種多様のワインをリリースするワイナリーが
多い中でこの2本に情熱を傾けるワイン造りは、
アメリカンオークにこだわり、そのアメリカンオ
ークの持つヴァニラを感じさせる甘さと、独自に
開発したブリージング技術によりカベルネソー
ヴィニヨンながら、そのイメージを覆す滑らかさ
が味わいが特徴的です。


  カベルネソーヴィニヨン・ナパヴァレー
商品コード: WS-SO-01
概要: カベルネソーヴィニヨン・ナパヴァレー

自社畑  ステンレスタンク  熟成:最高級アメリカンオーク(100%新樽)にて25ヶ月、瓶熟成20ヶ月  アメリカンクラシックを象徴するワイン。長い長い熟成を経てリリースされる。

Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレー  Varieties: カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティ・ヴェルド  Bottle Size: 750ml  Category: 赤/重口(フルボディ)  Wine Score:  ワインアドヴォケイト:89点
通常価格: $227.00
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数量:  
  カベルネソーヴィニヨン アレキサンダーヴァレー
商品コード: WS-SO-02
概要: カベルネソーヴィニヨン アレキサンダーヴァレー

1972年にナパに設立された高級カベルネソーヴィニヨンを製造するワイナリーとして有名で、創業者の「ジャスティン・メイヤー氏」は、《ミスター・カベルネ》呼ばれる程に、カベルネソーヴィニヨンを愛し、情熱を注いできました。  「LifeisCabernet」を体現するカベルネ100%の赤。アメリカンオークの風味が華やかさを添える。フルボディだが味わいのバランスとスパイシーな味わいで飲み飽きないスタイル。

Vineyard Locations: アレキサンダーヴァレー  Varieties: カベルネソーヴィニヨン  Bottle Size: 750ml  Category: 赤/重口  Wine Score:  ワインアドヴォケイト:88点  スペクテイター:86点
通常価格: $149.00
 人気商品!: $144.00

数量:  
  メルロ・トゥミー
商品コード: WS-SO-03
概要: メルロ・トゥミー

カベルネで名を馳せるシルバーオークがナパで手がけるもう一つのワイナリー。トゥミーメルロはカベルネとは対照的にフレンチオークを使いエレガントな風味に仕上がっている。滑らかで上品な質感。

Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパ  Varieties: メルロ94% カベルネフラン6%  Bottle Size: 750ml  Category: 赤/重口
通常価格: $160.00
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数量:  



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